El respeto al producto y la devoción por el alimento más popular del mundo, se mezclan aquí para conseguir lo que más nos importa: la calidad y el cariño.
Antipasti
La verdadera mortadella de Bologna
5,9€
Stracciatella (corazón de la burrata) de nuestros amigos de Puglia.
6,9€
Croquetas de bechamel (3 uds) con salsa de trufa de los Abruzzos, Pecorino Romano, cebollino y lardo rosa di Gombitelli.
7,9€
Burrata de Andria ahumada, pappa al pomodoro San Marzano, aceitunas, alcaparras y pesto de albahaca.
9,5€
Ravioli fritos rellenos de ricotta y ´Nduja, salsa de yogurt griego, cebolla de Tropea y un toque de miel.
9,5€
Mix ensalada de cogollos, rúcula,vinagreta, salmón marinado, salsa de avocado, salsa yogurt y eneldo, rábanos y almendras tostadas
12€
Ensalada César con lechuga Romana, pollo campero marinado y frito, salsa césar y pan crujiente, cebolla de Tropea encurtida, rábanos y Parmigiano Reggiano.
12€
Pasta
La pasta fresca se elabora todos los días en nuestro obrador
Paccheri a los tres tomates rostizados,mantequilla, Parmigiano Reggiano 24 meses y albahaca.
8,9€
Plin rellenos de salsa a la puttanesca, salsa de tomate San Marzano, pan rallado, aceitunas y alcaparras, aceite verde y albahaca.
13,9€
Caramelle de pasta rellenas de burrata, salsa de tomates cherry, crema de Pecorino Romano, tomate confit y albahaca.
13,9€
Paccheri con ragú de pulpo y su salsa, calamares, tomates cherry de la Huerta de Aranjuez, panure aromatizada, crema al perejil y lima.
14,9€
Mafaldine, pesto de pistacho y albahaca, stracciatella Pugliese, pistachos tostados.
11,9€
Tonnarelli, yema de huevo, Pecorino Romano, pimienta negra y guanciale de Gianni Negrini.
13,9€
Pappardelle, ragú tradicional Napoletano de ternera y cebolla confitada 8 horas.
14,9€
Fettuccine con ragú a la bolognese cocinado a fuego lento, tomate San Marzano, albahaca y crema de Parmigiano Reggiano.
13,9€
Tonnarelli, yema de huevo, trufa fresca de Abruzzo, crema de trufa, Pecorino Romano, pimienta negra y guanciale de Gianni Negrini.
14,9€
Tonnarelli servidos directamente
en la rueda de queso
Pecorino
Romano, trufa de los Abruzzos y
Parmigiano Reggiano.
Tonnarelli servidos directamente
en la rueda de queso
Pecorino
Romano, trufa de los Abruzzos y
Parmigiano Reggiano.
15,9€
Dolci
Helado de Fior di latte artesanal. Elige tu topping favorito.
4,5€
Ricotta dulce, pistacho de Bronte tostados y crema de pistacho.
6,5€
Tiramisù, savoiardi y mascarpone aromatizado al Limón de Amalfi
7€
Tarta de queso cremosa, crema de gianduia y crumble
6,5€
Galletas savoiardi, crema de mascarpone, huevo y café.
5,9€
Drinks
COCKTAILS
Spritz Clásico 6/18
Aperol, Prosecco, Mediterranean tonic.
Lemonada Casera 3,8/15
Agua con gas, limón y concentrado de pepino con albahaca.
Cool Mojito 6,9
Ron, fresas de la huerta de Aranjuez, albahaca y soda.
Frozen Amalfi Spritz 6,5
Limoncello, granizado de limón de Amalfi y prosecco. Opción sin alcohol (6€)
SOS Sangria 4,5/16
Nuestra sangría casera, con un toque de Cointreau, zumo de limón y naranja.
Hugo Spritz 6,5
Sirope de flor de saúco sin alcohol, soda y hierbabuena fresca.
Aperol Spritz 6
Aperol sin alcohol y soda, para quien no quiere renunciar al sabor del Aperol.
Sin alcohol
Hugo Spritz 6,5
Sirope de flor de saúco sin alcohol, soda y hierbabuena fresca.
Aperol Spritz 6
Aperol sin alcohol y soda, para quien no quiere renunciar al sabor del Aperol.
CERVEZA
Doble de Aguila Dorada 3,8
Doble de34 moretti 4.3
1/3 Aguila sin filtrar 4,5
1/3 Cibeles Sin Gluten 4,5
1/3 Amstel Tostada 0,0 Sin Alchohol 4,5
Digestivos
Amaro 3
Amaro del Capo de italia para terminar to comida
Grappa 3
Grappa autentica italiana.
Limoncello 3
Limoncello con imones de la costa amalfitana. la eleccion de un verciader to it aliano.
VINOS de la casa
Lambrusco Rosado 20
Burbujas finas y suave en boca, ¿qué más?!
Prosecco Senso Divino 18
La mejor manera para empezar tu comida Italiana.
Pinot Grigio Rosado 3,8/18
La estrella Pinot Grigio, cien % rosado. Un auténtico placer.
Castelli Romani Bianco 6,5
Blanco seco con buen cuerpo y fresco, directamente de Roma.
SOS Sangria 4,5/16
Nuestra sangría casera, con un toque de Cointreau, zumo de limón y naranja.
Hugo Spritz 6,5
Sirope de flor de saúco sin alcohol, soda y hierbabuena fresca.
Aperol Spritz 6
Aperol sin alcohol y soda, para quien no quiere renunciar al sabor del Aperol.
Sin alcohol
Hugo Spritz 6,5
Sirope de flor de saúco sin alcohol, soda y hierbabuena fresca.
Aperol Spritz 6
Aperol sin alcohol y soda, para quien no quiere renunciar al sabor del Aperol.
soft drinks
Fuze tea 3,5
Coca-Cola 3,4
Coca-Cola Zero 3,4
Fanta de naranja 3,5
Acquarius 3,5
AGUA KM 0
En Bote's a servimos solo agua
purificada recomendando el uso de
plástico y cuidando el ambiente.
Agua KM0 Sin Gas 2,5
Agua KM0 Con Gas 2,6
CAFÉ
Café solo 1,9
Café doble 2
Americano 2
Café cortado 2
Café con leche 2,1
Cappuccino 2,5
INFUSIONES
Té Negro 2,1
Té Verde 2,1
Manzanilla 2,1
Poleo Menta 2,1
Té Rojo 2,1
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